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材料
& y- \7 Z% x! h$ t5.39.217.76西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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/ l$ p$ I" v" `( _0 c, m$ R公仔箱論壇做法
* ]! N4 {5 V1 v B1 o. @4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬骨洗淨,然後汆水。
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2.陳腎用水浸軟,洗淨切片。# z3 _5 ]4 I7 b* ^7 \1 a
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3.西洋菜洗淨,放入鹽水中浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 L6 J; T, A- S/ I) |3 y
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4.燒滾水,放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾,然後轉慢火煲 1小時。. j- Y1 q( h t$ I
0 i9 m. B% J$ j5.最後下西洋菜再煲 2小時,下鹽調味即可。
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