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黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 e8 l6 M8 w
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- ^! z: [2 o7 G* ~/ D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) r3 M: ^8 g" B3 X( i4 _ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。5.39.217.76# \# t/ N- }. c( c- D
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ E" [; D& Q; U$ b3 a7 V6 Z5 `
* C3 @, \8 G, D: E* V. y; R' e) R4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 公仔箱論壇4 N! @: `& ]% y" ~" @$ u
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。5.39.217.76( \/ |* v$ F' [9 v7 v& m
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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