[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' z) W& S+ I  a$ u( n" f, U* ~7 s

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! F5 P  {8 v+ @$ H5.39.217.76【材料】公仔箱論壇' F, N, t/ p( \5 G' o+ y
螺頭二百克% w' E* z% F( v9 v5 i$ R
冬瓜三百克
; E. p# v' _+ W6 j- ~- z6 ^薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 I4 N. @" j1 q7 ]
陳皮四分一個( y" h! T  @; O5 t- S7 u
豬腱四百八十克
9 t6 L! s2 B" j. {2 a7 \生薑六片
6 f- }9 g, Q7 C' C. W0 D- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z' D# S/ X/ n; q
幼鹽一茶匙
, l7 I3 D9 `* o6 [5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T; Z0 u  |' P" @! v
清水十五碗
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. j' P( _; j8 }$ ]公仔箱論壇【做法】
- g6 w/ L+ F! A% |tvb now,tvbnow,bttvb(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。5.39.217.764 H; @9 ?9 ?) i7 S: {
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
; ~# S5 h3 s) Y8 o+ S0 Y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。0 |4 t& o2 o- Y- H
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ L! `6 c1 p+ h" Y* S9 j) G
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。