材料3 ~% ~0 [8 g9 P4 R1 o
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 y- s$ D w! k
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調味2 k2 Y' z& P+ t2 V/ E$ P
鹽/糖/雞粉各少許
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. t. u- b: [& A! t& K3 G5.39.217.76做法# A% @ r2 f2 o% g/ `* @
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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: }, {5 s; ~( p6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
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1 F3 @& H5 y: x& k+ B3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 公仔箱論壇1 J0 [* d' l# x2 K7 J& m( E
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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