材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 u- \4 m {2 e3 {. K0 I
蝦仁 250克、豬肉碎 150克、冬菜 2湯匙、翡翠苗 100克、唐芹（切碎） 2湯匙、馬尾絲粉絲 100克
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調味料; {* ~/ C( g' O/ E H C
鹽/胡椒粉/魚露/麻油各適量蝦丸調味料︰鹽 1/4茶匙、胡椒粉適量、生粉/麻油各 1茶匙肉碎
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調味料
! B5 z6 }8 H" F, Q5.39.217.76生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉適量、清水少許、生粉 2茶匙5.39.217.76, z0 \- z w3 q! r z/ W
0 \# E6 W7 ]6 T5 N- W2 g- f# _. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: Q; F v* Q" U: L7 R2 C7 \
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 Z8 Q0 K+ T5 l3 f5 S2 M N, S
1.馬尾絲加清水，浸 10分鐘至軟身，瀝乾備用。5.39.217.76' V z7 I, I7 G( y# s
G" e7 R" W0 v4 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨後用廚紙索乾水份，用刀背將蝦仁壓碎，挑蝦腸後加調味料拌勻，用手將蝦膠拿起，撻入碗中，重複十數次，可令蝦丸更彈牙。公仔箱論壇2 x! b1 ^1 B; {" W5 R
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3.豬肉碎加冬菜及調味料拌勻後，取 3湯匙肉碎放滾水煮熟。
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5 R# g+ ?, j( w9 S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用匙羮逐少將蝦膠放入滾湯中，加入馬尾絲，以中火煮滾後放翡翠苗、唐芹，熄火加鹽、胡椒粉、魚露、麻油調味，即成。 $ Z! G7 M* `5 t* q
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發表於 2010-10-1 06:35 AM
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發表於 2010-10-3 01:05 PM
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