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鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒(切絲)/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
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6 r0 c) A% N% u9 G+ \魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙公仔箱論壇% M6 h$ Y. `% o! o
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1 Z9 x$ t$ R0 J3 ]- s; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 @+ L+ o) f* B; f5 J% z公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下油,放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。1 N0 E+ }6 P& O/ r5 L
- s! t9 g6 b8 u公仔箱論壇2.另開細火燒熱鑊,爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後,灒酒及水。tvb now,tvbnow,bttvb; I9 S' G. E& m) K) Z/ ^
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3.然後調校至大火,下胡椒粉、魚露、糖煮勻,將鱸魚回鑊,待滾起後冚蓋,收中火煮約 5分鐘即成。
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