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材料* C/ ^$ O7 Q4 d( y- e
熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片- v$ o8 F/ R" C9 O) i2 c
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調味, C6 F! S+ y9 v5 I+ g6 L
海鹽少許
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E( K9 b( u+ b! [" R5.39.217.76做法
, i. i7 j$ K' Y" o6 V) m: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 X0 `: S v+ M
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2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。
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3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。
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薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！ 公仔箱論壇4 b( f% E0 b( U) B6 a( H- @3 H$ s
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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