: D) D7 K' C3 R# F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _, y3 C; d' Btvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇4 i/ y9 j/ W6 W4 h' @- J1 Q
河蝦頭及蝦殼 200克、冬瓜 300克（切方粒）、番茄 4個（切件）、中國薄荷葉 50克、雞湯 375毫升、水 625毫升、菜油 1 1/2湯匙、魚露適量、紅辣椒 1隻（切絲）、潮州辣椒油 1茶匙' O9 A9 p3 {1 |8 Z& n( G6 h
o, o+ F8 Q) q# ~5 W
% M1 I' m" z+ q/ ?- K+ H, Atvb now,tvbnow,bttvb . [! L2 W" e5 o3 o) h7 m: Q
3 x! k" _8 F8 c! j' Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 l, ?0 H, t# G0 }7 ^' T5 y
做法5.39.217.76/ a0 Q0 }. o) A3 e: i
1.燒熱鑊下少許油，放入蝦頭用中火爆香至煮出紅色蝦膏，倒入雞湯、水及蝦殼，用大火煮 5分鐘。5.39.217.768 S/ G D& w" i( A
公仔箱論壇9 |! u* P% f$ y: X; q
2.將湯隔去蝦頭蝦殼，加冬瓜粒及番茄，用大火煮滾後放入薄荷葉，冚蓋用大火滾 6分鐘。公仔箱論壇5 ?+ ]: f: L7 B( W3 E. C3 R3 E) a
公仔箱論壇7 M, l1 v; H; n
3.轉慢火加魚露調味，拌入潮州辣椒油及紅椒絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" j; a+ b0 S) u$ B' {4 w
|
發表於 2010-6-24 06:58 AM
| 