鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?tvb now,tvbnow,bttvb3 k# I/ P/ }* A
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,
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因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如烤肉時,tvb now,tvbnow,bttvb+ N* T( B( Z1 f: B
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0 h @/ v. r2 U i1 E, ~- k應以鋁箔紙的亮面包裹食物, 以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。 5.39.217.76; ~7 w% P: X! d R
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。 |