鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，: N/ z6 \2 [6 L* ?
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，5.39.217.764 c8 T& B- E( O$ l9 t
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2 U& g; i, Y Z9 w" v8 y/ f應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 tvb now,tvbnow,bttvb" r% m( y% [, p/ K0 R. V" N
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) { J1 C- E0 K" _8 `tvb now,tvbnow,bttvb若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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