燕窝是人们所喜爱的补品，它具有美容、养颜的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。
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假燕窝的识别：公仔箱論壇9 @/ c/ e6 r9 @8 s! V
. {( R( k- z: |1 p2 p公仔箱論壇 1.泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液。tvb now,tvbnow,bttvb/ W Y9 K% }4 ]3 W, ?8 q
2.状呈糊状或规则状。tvb now,tvbnow,bttvb. ^- a8 k+ f1 Q5 l# P
3.泡后发头很小。3 [" e) \ w {4 w
4.煮即有强烈的蛋白腥味。
; }9 w4 {% e! ~& _$ B: [/ O公仔箱論壇 5.后无淡淡的蛋白腥味。
; Y* |* B" ~( \8 X1 s: Q h z# ctvb now,tvbnow,bttvb 6.油炸气味或化学药水。
; \- R( p% S% d5 _9 C/ o 7.后颜色白灰，对光照不透明。
. s" {" C" t& h/ Z0 o( W6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e0 W. {4 e: l0 v: Z" E公仔箱論壇 真燕窝的识别：
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0 Q6 ?6 n8 w1 f1 k, a# b5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.泡水后的水无油渍亦无粘液。" G5 C. p S s* _
2.状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。公仔箱論壇8 s+ [6 l) ]8 N9 `6 e+ U) L) [
3.头可达八倍到十八倍左右，此差异视原燕窝7 A# d) ?5 ~6 P: r% j$ B* B9 H, Y
已含有之水份多少而异。
: u" W! u% ^0 d1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 4.后有淡淡的蛋白腥味。公仔箱論壇 \4 d9 Z+ N0 ~
5.后口感滑嫩。公仔箱論壇6 A' o: s" H5 @3 N5 ]. n" Y. U7 T
6.后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。 |
發表於 2008-1-16 02:56 PM
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發表於 2008-1-19 03:37 AM
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