材料3 S3 [1 r) s/ i* ?# s
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克tvb now,tvbnow,bttvb: K/ |0 o J2 T/ R. m
; c0 V/ i/ m9 ^& Y. F* f. g1 }( q皮料5.39.217.76& w6 x0 f6 D0 w4 C
番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ N: H1 z0 a/ Z; p" Y
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% b# d) a6 s& \+ l5.39.217.76做法
; l# F" f! A. B8 Z; u) q I& c5 t6 ?5.39.217.761.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e3 w5 D. l4 u$ q; e3 D. c
+ I& n6 U3 b- r5 d: Z# o5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。
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3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。
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4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。6 d6 N' r3 n2 d5 \
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5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb4 y" k f- O8 G
) j6 B& e$ y! P' Z O# q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。) m+ h1 R0 |: Y# v G
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。
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7 I0 w, B# k2 O0 v! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ q3 X% _9 K. ?$ \
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$ e7 [. S' l# H$ y& ^) |tvb now,tvbnow,bttvb炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。; X1 E$ G7 R4 _# J( W/ s
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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