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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料
, R' W0 C+ A+ [' Y. d- p* i" r公仔箱論壇白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, P" G1 K/ z7 L7 r" C% a1 c

5 ~& x: S& {2 S8 `$ p7 X' b調味料
( _! Y8 T4 D) P! w5 L鹽 1茶匙、胡椒粉適量
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+ s1 r$ m0 m) P公仔箱論壇做法
8 N& a) _% o- T, ^6 [  z8 s1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。
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0 Y4 \" A$ F7 c# g( Q& M& `, z/ V3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。
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8 Z1 V& Y! F4 R3 L8 g5.39.217.764.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。
* o9 p# w1 `. X# o! x4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 N9 }/ p* B

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. g) _$ C$ |/ B% r# I. p5.39.217.76在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。, l! x; _0 s7 _% i6 I2 Q
這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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