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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料5 Y; w4 B4 y! m9 ]# ?. O- \
白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量tvb now,tvbnow,bttvb: E( L- H$ K& j- ]# ?
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調味料
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5 w  G) `' p2 G8 T& E; ?公仔箱論壇做法
; l4 S6 P# q+ P' wtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。( ~6 Z8 W5 A2 _: i$ b& M$ A8 C' l
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。
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+ e  E( H( u0 [) O3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。
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  @4 }/ V' w$ S. G% _, u- ~0 P* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。- H, _) v1 M4 a4 v" h7 s5 n0 A

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貼士
# K1 L( B4 i4 _; ^: g1 y+ n+ N# Ltvb now,tvbnow,bttvb在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。3 ]+ L. X' c; W& _* k
這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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