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[甜品] 南瓜糕

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南 瓜  5斤
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粘米粉  1斤
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澄 面  4□
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鹽    酌量 5.39.217.76, I2 L+ f! `# m
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丁 香  5粒(可以不用)
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薑及食油 少量。
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做 法:
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲,加姜及丁香用水煮一會。 5.39.217.760 W8 J' P2 x& L+ G- d1 L7 [
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用水開粘米粉及澄面,加鹽,倒入南瓜“漿”。 tvb now,tvbnow,bttvb- E) N6 ?2 ~; E8 h: x- Q! |" b" t
3.公仔箱論壇/ ]: ]  D- Y- T: P* e, q) v
將上述的混合物放入已塗油的盤內,蒸熟。5.39.217.76& M5 q& Y% `$ f- t; Y
(整個過程跟做蘿蔔糕相似,只是以南瓜代蘿蔔。)
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補 益:
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南瓜補中益氣,益心斂肺,利小便,有消炎止痛之功;南瓜中的胡蘿蔔素是維生素A源,對保護視力有顯著作用;南瓜內的微量元素,能增加體內胰島素的釋放,降低血糖,對糖尿病有防治作用5.39.217.76( i% c! Y& L6 c: e
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