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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗(去核) 4粒
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1.烏雞去頭、頸、腳及尾,開邊,斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, |3 g' y8 e, i* |7 c1 |3 s# N
8 y5 ^6 \4 ?' N1 y2 R6 T. f) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水,盛起備用。; D1 C- a2 t8 @, l8 }
2 C; _* u; X2 G0 {% q' Z* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗,加入鮮奶,蓋上燉盅蓋。, t5 _0 @0 N4 Q1 C1 ]% W2 X- U
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4.將燉盅放於蒸架上,加鑊蓋,以中火隔水燉約 2小時即成。 0 ^$ O/ L6 \5 [5 k$ y
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5 m9 t, S V" c' i$ ^+ }- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果覺得味道太清淡的話,可加入少許鹽來調味。 0 [2 T- U0 s. D( @1 ~
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