材料:
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豬肉4兩
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做法:
1 N' m3 @& n5 P% p% ^1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 n& W; G! M3 b( x6 V3 _7 n
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& }- ^3 n g9 `( J
3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。5.39.217.762 B, }* y6 ?9 e4 ?: b8 H: ^
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另一方法:公仔箱論壇, Z* M5 {# c) l+ A8 @! Z
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |