材料- x5 C5 A) D$ z( ]( X
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& B$ z0 S; E, B! a- r' a9 P- r3 g$ ^. L
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餡料
% f% [1 ]- N6 F! b- X# H' v蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# c: G# g/ t+ r) @9 E! [
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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; g/ L: c9 h1 ^. `$ m2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。& E; h) @: N) [3 M: N
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。1 J! }% F: G. _# i) W
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。7 b/ Y/ e, q* K' m4 o& {
8 F; e$ D0 ?! s3 S0 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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* v+ N+ y- N# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。5.39.217.761 T1 ?/ ]6 b0 i
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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