材料
' R- U3 @! T# Q6 V4 F3 {6 s/ U5.39.217.76火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- ?$ R {& X! O5 Q
% {# B9 S. _' @" U5 J5.39.217.76調味料. _2 h: @" c4 O6 y6 |% p
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許& s+ I, Y+ b, o/ ], Q) N
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做法6 `0 Z+ E8 F% {3 U, i* l% C1 e
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。2 _3 O+ P$ a) C: R8 {$ {
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。% m; V0 V+ j, E& M5 I" p
" Q/ w& f; i8 u9 o5.39.217.763.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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3 {1 D3 a; \6 H0 n0 C" Z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ p: p& |6 D1 {5 q2 N- ?: E- N( u# n
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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