[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料公仔箱論壇! M5 N* b' ~9 f* v. a
自發粉140克tvb now,tvbnow,bttvb4 I  n8 L# _: ?' @5 R" U
吉士粉15克. ~  G! L3 @6 p" o8 r
雞蛋5隻5.39.217.76, d; c) j3 s2 O- N- a$ m3 \
糖200克
  ~5 W  [/ M" ]2 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% \8 w% _# R' ~2 E/ d& v, H
粟米油45克公仔箱論壇; g! L% o) K0 Y% l2 X) Z
麵粉少許
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* p1 V. h4 G. o% d$ b4 @; a5.39.217.76製法
; N- }1 Y- K! R8 s0 a+ B2 Z- s1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
+ d8 ]- M/ Y/ L# v5.39.217.762.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。5.39.217.767 f; h! y' z  g
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。8 N9 i# I5 @% b! {( m
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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