[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- n3 [" R: ~+ G/ G: j
自發粉140克
0 v% i1 E4 s. _+ R, K5.39.217.76吉士粉15克
7 ^) I# s8 K8 G- Z2 K6 p" h# k: E3 w公仔箱論壇雞蛋5隻9 \9 _+ R1 {1 j) K1 a1 L3 y3 }! l
糖200克
: u- i. s3 B) O6 B3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
4 A+ V# }0 d! @5 J& k粟米油45克5.39.217.76$ B' {1 `( M, m  q7 k
麵粉少許
3 E) o/ j% ~, e2 z( C  [' B  {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v3 E8 ?. U. M0 |& {1 p5 S1 a
製法: Q0 `6 J# x/ r& j8 H* N
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
! A% F3 l5 Z+ p( [2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
! Q$ P. T( ~3 I3 S, z; Z公仔箱論壇3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。: C' b5 c8 T6 T& \
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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