 5.39.217.760 w, T n+ e! U: f
K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 公仔箱論壇9 V& z/ D+ T: Z6 O V& t
6 U; v( S7 \3 m8 ^公仔箱論壇尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
1 R: F. |! ~9 Z0 [( htvb now,tvbnow,bttvb' ?1 m+ j q3 ~- N
先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。公仔箱論壇% X) ]+ I f* ~* L5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 a8 f$ b D; M% n0 a4 N% f
食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
3 g/ O( i1 f1 A0 h4 x! {0 K& L
- o0 f8 C- s9 D5.39.217.76* f0 A8 K5 i4 Q a, k
(a) Uptop Bistro and Bartvb now,tvbnow,bttvb! T) x8 j0 h$ w9 [ ?! l
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
+ l2 o1 k$ w2 X) Q5.39.217.76
4 L+ |' [0 }2 \" ]tvb now,tvbnow,bttvb(b) Sky Deck. D* j/ g+ l5 d( f# w" r N) m3 n
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
/ Q3 K" }& f1 q* l) Ttvb now,tvbnow,bttvb6 n' a2 [( D$ j' H( [: B
. b/ Y& T1 |* o6 a( RSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
7 v6 h$ N* @% V3 {! Ntvb now,tvbnow,bttvb
! r/ j7 o$ y+ Y# c( q7 }. M " `/ ?! [) K* [$ L+ f* l* r9 T; B
Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
4 w- K2 P' Q [' s4 k公仔箱論壇
* o5 \1 t* h( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-3 05:05 AM
| 