 公仔箱論壇 g7 R6 g9 c q1 |& A2 }/ L
K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
% t4 g1 p4 B, x- xtvb now,tvbnow,bttvb
H* d' p2 N/ u* [: W3 E' v' Y公仔箱論壇尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！5 y5 |/ e a" g B9 y: e' ?- n" ^
4 N3 J4 r1 s! o9 f
先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
0 J r V! L4 y, \9 m, ktvb now,tvbnow,bttvb! ]" C% ?+ V1 ]4 w+ v, j
食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
: ~& B! C) ]" O5 R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x! o T- f; f8 U+ t1 _tvb now,tvbnow,bttvb
1 O0 O5 [2 L, B ]. ^5 A: [(a) Uptop Bistro and Bar
) C' i0 Y0 T, l( ?: M地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g S0 P+ Z, z6 S( c
) }) O* G6 n2 M4 ~$ c; Q# b) L& c公仔箱論壇(b) Sky Deck5.39.217.76( O: v1 @3 v. g/ h
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台公仔箱論壇- U" a8 o( R. @8 n6 b/ X' h
公仔箱論壇4 h" t8 ]4 _2 T4 `, H/ u* a9 y
# |* J( J( l8 ~/ `1 e1 w$ v5.39.217.76Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）tvb now,tvbnow,bttvb! I# T7 F1 T! B9 x. j
; {& [/ O2 ^+ T' G
 公仔箱論壇2 q' V# v$ V d4 N `1 g
Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） . V# Q! Y/ J' |2 i1 s
4 k- y* f& V; i I5.39.217.76 |
發表於 2015-7-3 05:05 AM
| 