0 s% S5 a2 z' I( TK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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; s/ d1 k; ]; |: I) p& R2 [# z5 ?尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！' U+ @: b; o4 g' i: V
5.39.217.76 l, N* X! l& ]9 t* q
先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。公仔箱論壇 e! s4 u# a* N' L4 w; W
- }% a' \4 l3 \% V$ @tvb now,tvbnow,bttvb食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。: g/ |3 |1 P' _; A7 u4 f. w
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% C$ A/ `. l% u! U/ m% [6 u* @! v. C P4 X( F公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 V* `) @/ X( G! i, Q% `
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店8 S0 ^2 d: h! k) z7 ^
! b. ]. X' L$ _" X- c) [' |(b) Sky Deck
, y: Z7 Q* L L" s# t1 I& B5.39.217.76地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台5.39.217.76+ O) H# O8 y9 G; L9 G9 I. v
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; T* G, v P8 a& Y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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' ]3 e5 e9 C. q, |$ V$ _公仔箱論壇Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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