
' e% `! F/ S# g) G! p& b8 j5.39.217.76香港荔枝收成期一般比大陸遲12至16天,7月1日正是糯米糍(圖)最滋味的時候。tvb now,tvbnow,bttvb, Y# Z z3 ]4 }
3 H9 c* U$ U6 U1 D$ jtvb now,tvbnow,bttvb一粒,喉嚨有點搔癢了;兩粒,忍不住咳嗽起來;三粒,喉嚨發出痛的警告。; }$ h/ @8 V1 a! K+ D0 B& O; W* o
4 Y% C1 |1 d6 D8 V; W. itvb now,tvbnow,bttvb荔枝,如果一粒有三把火,這一刻,最少吃下了九把火。但那清甜的荔枝汁每次在口腔爆發的時候,就是擋不住它甜美的誘惑,一粒接一粒的,直至喉嚨真的痛到快要沙啞了,才願意收收把口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 b, Z* ^* K- G2 A0 J" Z/ C+ e
8 R' U: T+ y8 U2 o荔枝,要除掉它的火,浸酒、入饌又或者化成一口甜品都是好方法,既保留了其香甜撲鼻的特性,又能解火,但這些都只能成為第二最愛。哪,誰是最愛?也就不必講清講楚了吧。5.39.217.76+ b1 [' K1 R8 Q. F
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荔枝小百科! S6 r2 f- }/ w3 t$ v$ v
1)增城之外
' Z1 u4 O7 D- b, a. T" G/ z說起荔枝,只想起增城掛綠。但其實荔枝不是嶺南專美。在中國,種得出荔枝的有廣東、福建、四川、雲南,當中四川的荔枝質素最差,所以連四川人蘇東坡來到廣東,吃過了嶺南荔枝以後,都忍不住說了一句「不辭長作嶺南人」,可見廣東的荔枝味道是最好。另外,福建的荔枝也相當有名,當中又以福州最盛產,莆田的荔枝則以圓大多汁有名。
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& [) q" _. }1 `9 ]9 y5 m5.39.217.762)黃皮解熱氣6 u3 e2 P4 F+ c& ~+ }
我們都知道荔枝有火,一直以來我們都相信喝鹽水來清熱。老一輩亦建議用荔枝殼煲水便可以清其熱氣,而荔枝核更是常用的中藥,據講有良好散結止痛功效,尤其是對胃氣痛等有效。不過種荔枝的人卻更相信黃皮能消其熱氣,原來這方法早出現在明末清初著名學者屈大鈞的《廣東新語》著作中,難怪荔枝樹旁種黃皮樹了。5.39.217.763 M0 b/ j/ ^" z/ d% q& O9 t
1 [* [, n/ Q% T4 ^7 a7 O3)好營養顏5.39.217.764 _: R: F7 J Y: \. c
荔枝營養豐富,含有大量維他命C,《本草綱目》更有說荔枝「益人顏色」,對養顏改善面色也有功效。清代 |