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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


* v& ?8 I1 k$ r! e/ B材料:     
7 X7 A4 X. K# Y- j; T: h5 Utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙5.39.217.760 d6 u+ T  i& h: a
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調味:     5.39.217.76% a! A, T# c5 i* }
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' l; J* P& @' X: x# X: u

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做法:     
7 s( k% v2 A( k5 C1 v1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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) T1 O  ?4 [8 P% F/ g. P2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ o" K& v7 ^  \8 ~$ L
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。" X1 W6 S) Z& \3 e7 x0 y
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。# {) ]& |4 J5 N* t0 O& l  D
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。公仔箱論壇( U0 [, I5 W4 o( A0 ?; [; Q
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