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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" b9 @2 q, H4 n6 `$ a- ^
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）tvb now,tvbnow,bttvb! [: a2 F$ J' i: i) ]6 |+ w
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1 p8 H, P7 [% b4 h5 e調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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; ~$ K0 u6 j9 E3 n& \$ [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.765 Q4 A, G) [. R9 \1 q
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙2 t1 J" B; o* i4 d
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+ _- ]' R9 t7 F8 w) C4 o做法:
2 O8 |- r; X" g1 _- }0 C5.39.217.761. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
4 x: V, i! O, V公仔箱論壇公仔箱論壇3 {. F3 m, E+ r8 F2 ~. o
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。5.39.217.76 Q8 I, c* c; o, x
- N* j! N: l9 z' q' g公仔箱論壇3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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9 P! K6 b$ s; F0 a5 Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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