+ V8 m4 K( \* {$ N; ^材料:
; F* m' A& {8 w: t3 D5.39.217.76蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
4 D; e7 o% k* Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb
( |9 X/ e0 a* @% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L0 t4 v( x* C! q4 B D0 M調味醃料（免治豬肉）︰
5 u0 R9 e9 `/ G: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 & s+ R0 ^# X+ F6 {' F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p( W7 R9 G) |+ ?0 V
tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 |; s) i' j v: @4 V$ @
芡汁︰
0 A0 @& L+ s5 P5.39.217.76水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 m7 m: _7 |! F) G; _
tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 ^! _7 z& G# _4 A4 e
# s; l" }: K3 B1 l3 \- q; o做法: 公仔箱論壇0 d# Y# `0 l- f/ } i/ J& o0 T2 Q
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。* \6 m. w: f" u# B
/ L6 R3 ]9 d" Z* U
2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.76% [3 E K4 Z, V+ \8 g. r
5.39.217.76" }& Q3 `( e* P$ D1 n
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。5.39.217.764 R& ]% F9 a5 Q7 [3 G5 r
5.39.217.76( m* C5 A/ `! J7 k
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb) [. H. s; t3 s# m6 u4 \
|
發表於 2015-5-15 02:15 PM
| 