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材料:
; K8 M9 F" ^; S0 G$ L: [ m蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb! e) R h, o# j. X8 i
6 ]$ u! D, i& B5 @1 h U9 e* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e5 z/ g7 V/ R* M" w公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰
6 }- Y% v) h9 x( \, Z {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
8 H- v( y- A) x( J4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙: p. K b$ k6 x
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做法: 公仔箱論壇9 D8 ~5 N& ?2 x/ M
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。" p' @: F* D5 P2 z! L
0 B! f/ X, B& {% }6 y% u公仔箱論壇2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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# e/ C* s! l5 `, L J4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; N7 Q* I2 D+ ~- y9 v b0 [
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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