/ p! E8 u7 N& O8 d6 j% x9 N( r1 L: _材料: 5.39.217.76: w x' I3 @- ^6 ~6 w
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
" E8 O- w! v0 [5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j, @4 T0 {: O公仔箱論壇* d& M; ?. w, t, N/ C! V
調味醃料（免治豬肉）︰
5 u7 d6 I+ A# `" Z5 f- }# j1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ U3 J: b9 y2 ?; B5 \5 T) e5 G
6 E7 b/ d- m; J; \* E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& w- W2 ~- V- a1 F' l+ ~
芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb8 t* B2 u, g, E, q; g
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
u2 q$ {, J4 l3 c- J3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G, ?. m0 T9 q f- D" {2 H6 i5.39.217.76 r! p# h# p; O3 |( [- P
做法: 公仔箱論壇: ]/ n/ F+ j( x: Z9 y X9 f
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。6 K+ l0 I! m# O2 ^
K* M6 E/ y" `* `公仔箱論壇2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
$ n. I' b- L/ T5.39.217.76
% ~! h9 d9 r5 `2 M" B3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
, q# B W8 K5 g, W8 Q2 l5.39.217.76公仔箱論壇3 m" O7 i. W8 m1 {8 ]1 |& `
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。9 T7 A( ^6 {. U
|
發表於 2015-5-15 02:15 PM
| 