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材料:
' e+ G+ e; S' r, w: t& y9 \5.39.217.76蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:
! S% f" z( i& n$ R5 Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
* \3 X8 _ F8 O* z0 l1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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! ?. m6 F8 Z; t9 A S8 ~) P }2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。公仔箱論壇( D" @% W: q: i) T
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# I* } t& _; X% |5 A- ]
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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