[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
' A6 B$ M$ B* W# s& d( p+ [公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:     公仔箱論壇+ F# Z! x' D4 L" \: A
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許7 Y; I' h) h$ D
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7 w3 s  J  q$ Y3 U2 F# w公仔箱論壇做法:     
4 d/ y, D$ b. T% z. V2 q9 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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  S1 M- t, u- f: W& f7 T2 G7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb  Y( v$ z  B; c# ~3 f: b, O
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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# G& m) u/ B4 \! G5 F+ q+ r公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。  Y+ Y/ {/ U: y% C4 W

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