( S6 q! o; X& ?4 k公仔箱論壇材料:
1 Q8 a7 i2 [/ s! n$ Itvb now,tvbnow,bttvb腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [& [# q k/ c" `5 s9 A4 e; Q
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% X( X1 n# Z5 w0 X( m% N調味醃料（腩排）： 公仔箱論壇. x, S: r& ~9 B7 E0 |' a( Q4 @
生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙公仔箱論壇8 d3 R$ j- L& z+ a+ j; y0 E
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做法:
% [6 {8 ` F% ]1 Z公仔箱論壇1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。5.39.217.76: |* h) \6 d! L, X2 U% s
' n- |# f8 `) H1 @; _9 N. V! y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。9 e5 G6 n9 w' z/ l! x
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3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 c1 C$ r& D f
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4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。5.39.217.76- r; D$ K" t3 _
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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