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* g$ f* U- M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' G5 @, n/ V# F5 G$ q4 O* @* d9 }2 _0 C海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
5 Q4 C) P3 O- j. `8 d; J4 V7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( B, Y1 {) u( q9 {& y
水 20g5.39.217.76' H- n2 W3 }9 K& ~- S
雪糕 適量（1-2款味道）
) S. a6 o3 e$ _1 [% G" M" e6 ]tvb now,tvbnow,bttvb麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）. ]3 H! V$ O _2 b8 \) F
白蘭地 少許
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6 c! U1 S7 R8 Z/ M4 `: Ntvb now,tvbnow,bttvb工具：$ T& o) W( K! T( c7 ]* q! p
火鎗、唧袋
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6 ~) s9 b6 ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.769 r% [5 R! u, f7 M y5 b& j( k
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
5 k$ D& g! j- F9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o6 q% c, |: |* {& z5.39.217.762. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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0 b" y& {' d7 u) H7 N. t* T3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；tvb now,tvbnow,bttvb' R$ u$ O: J# A0 Z
8 z+ l( Y( [9 p* @( k+ d8 j) e J5.39.217.764. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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8 A, I4 Q% c `2 t2 e7 {" r) U5.39.217.765. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；. }" X c c5 `$ q7 h; J* j. u# [7 _
\8 W$ G4 \; q, |8 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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