 % K* r! \" B! }
- f' J `4 M( b/ X ]材料：
. N( d+ m" G y& \tvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻" G' ]8 {& y, ?3 P1 ~
砂糖 60g
. q2 b) {' y* R水 20g* D0 e0 O9 k7 d9 t+ [
雪糕 適量（1-2款味道）tvb now,tvbnow,bttvb4 L! Q- @9 r$ }/ z% z* {2 m: w+ N
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）' ^4 T' V L6 ^5 _6 c
白蘭地 少許
' x4 r& m+ V+ J/ m' T* S! j, ^tvb now,tvbnow,bttvb
\+ |# F" D+ ^; ]5 J& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 u/ e2 E9 J
工具：公仔箱論壇" _2 s$ Y) E7 d/ |, e7 [
火鎗、唧袋tvb now,tvbnow,bttvb# s3 k% Q; @, `% F. T. W
. h- T& W8 M" j) u$ c* K9 N
& y6 e4 a/ [% |+ {0 D1 J材料：
% y0 D2 E% r H5.39.217.761. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
' H! |9 c7 |! `# g Y: j! P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G0 t# z/ u8 j; p5 `6 E5.39.217.762. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
/ |3 ?# y: n; w) G) B" C9 C0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \4 }( W! c cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
0 E2 C3 U( i4 ]
+ J. e) d; W; T8 {' s4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
K3 V; t" P8 {) P2 J2 |. H公仔箱論壇
$ z1 A# Q- a4 x. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；5.39.217.76) v- S+ p( _2 V2 T. r ~6 Y+ W: F$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb' _& C( o/ A, y! |8 R5 V0 C9 Q
6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
' N9 ?' }/ n# } w1 o; d# e1 A: T
" g# J1 r; C$ _3 D( Y6 V6 s3 J# ]8 l' M0 Q, V. d* _
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) S9 v4 D* w" b
$ `5 \7 ?* S$ q$ c9 q
7 S* c4 }% W$ G8 B7 Q' u) o
/ F B9 V h1 F# V8 F* [ tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 k" p; Y: e+ r7 @5 Y& R
6 D. X0 e" j( Z/ k) J ]
8 }( M& w7 r5 e. qtvb now,tvbnow,bttvb( _/ L+ x- m( Z% J
 |
發表於 2015-5-13 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|