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; ^, M7 ]$ e$ S) r9 `5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( Z: Q3 l8 L* [
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
, D2 l, N% |) S2 W+ V7 d& \9 ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖 60g5.39.217.76/ _( L' S* V" N, U1 c7 A
水 20g
) |. G+ H1 z4 H) \6 A5 Z: A雪糕 適量（1-2款味道）
3 D; f5 u* v* Mtvb now,tvbnow,bttvb麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）公仔箱論壇8 n1 G9 L, c0 G( M4 m; Z2 J
白蘭地 少許
# V- @4 H, l7 V# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% {& p0 `4 O7 \ X( I7 ]
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火鎗、唧袋
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; @- ~; C/ O, z: i0 ]9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 w6 V6 U2 p0 A" r5 y1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；公仔箱論壇9 E6 E% `$ D, R0 [0 P/ Z
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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% G6 k9 D# D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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0 W' \" o; S: p- u$ l7 }: m" ?: U2 z4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；tvb now,tvbnow,bttvb& l& ^: i8 L6 X$ c/ ^
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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# P! x. }/ R+ J$ u, s. R5.39.217.766. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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