6 ^' x) |( M7 v0 G1 k( A材料:
. W8 [) w4 {7 |! E I4 atvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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& y3 g4 {( M0 Y0 X+ N S. Q3 D( K調味: tvb now,tvbnow,bttvb* S/ S8 c0 ?* L' ?% Z" n% K$ Q' n! w3 |
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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做法: 9 V; [( b7 l: J _
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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q" r) t0 g+ O" V/ gtvb now,tvbnow,bttvb2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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6 G/ J" m9 j, r0 r5.39.217.763. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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l) m! b9 p' v0 h8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, K, B9 j# j2 h
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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