本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 - s5 z7 z$ m3 ] i9 Y( }. r3 _% K
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材料
) q$ w8 ^5 h+ ^5 N; a5.39.217.76土雞.....1/2隻
: K1 Y5 `7 _& w1 q9 l% j老薑片.....20公克
[1 Z w; @2 z: ?2 l3 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆
) J6 R L# H; \1 x" N當歸.....2片
' \9 M7 p0 |$ X+ i公仔箱論壇水.....600cc公仔箱論壇# {9 q& c. u3 X. v
粉絲.....2把
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) u6 p3 B5 J; A$ s# z8 R調味料公仔箱論壇3 d( Z2 n- U, W4 h3 ?3 V5 b
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& ]' ]) Q! v- F/ |7 n2 i' ?- d
胡椒粉.....少許
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作法
) D$ M+ p0 B" G, q5 d5.39.217.761.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。5.39.217.76: a$ w" X) d5 E! `0 a+ n: ^
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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, n6 y1 j1 A/ r, |tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?$ w: A7 h$ Y& ~& a
, D0 G4 P5 F5 x. n# p4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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