[西式食譜] 雞汁煨麵

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% P2 A% J5 k  y: E1 q公仔箱論壇材料( D, u2 G; x: e
土雞.....1/2隻
3 V; u; ?; H3 j3 vtvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克
( u" o/ u9 h( C9 X' f' B2 d# ~紅棗.....10顆
2 n- y1 A& J" a3 T  f當歸.....2片公仔箱論壇1 M( |: x4 W' y" Y1 s! y
水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 ?6 B- x+ X- `1 R/ Y9 r
粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb# o, |6 d; `/ `" V1 M- ^- K2 S5 d! p

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調味料* c0 W( U( V3 v0 A, k5 M
鹽.....1茶匙
- n! o! `( }  n& \# Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許3 G$ @/ M) ]' n2 n+ M- D  N3 @" {
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1 b2 t$ J" v& |' k* q' N2 J' ttvb now,tvbnow,bttvb作法
: }/ P  I7 D) G9 R# T5.39.217.761.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。公仔箱論壇/ L3 D1 C0 S- ?& K& C
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 T6 R+ J5 _4 X3 Q' q9 e3 l

5 l# O% E; ^* A0 W: a. i% K7 M" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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