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材料: (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 R3 E6 O3 y' G2 Q3 D
豬梅肉扒 2塊7 |# u$ Q" Y, X
薯仔 1個
$ ]1 v9 P% ~" p, ?9 @ x6 [! G4 [洋蔥 半個" n+ u; K( L* H) F
& E# l) g& P5 z5 e1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! E6 m2 S% K5 z3 j; b% J' ]* B. Z6 S
5.39.217.765 Q- s' @) M! V0 i
8 M1 E2 ?( \ t: T醃料:
4 n- `- c8 w0 M" w公仔箱論壇生抽 1湯匙5.39.217.76$ z& b1 F( \& v' u; }
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }) [3 ~: c* x
紹興酒 1茶匙公仔箱論壇. ]# w" P3 ~' j7 X
胡椒粉 少許4 J, y# a$ @& L! t: x1 R4 f
麻油 少許
2 L4 r2 f' d2 d6 v5 E/ J公仔箱論壇生粉 1茶匙 (後下)公仔箱論壇' v7 V2 H/ a$ {0 h9 m+ d+ q
: v' m1 q5 s& }2 w$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s2 j/ d7 T, o% a/ ?+ O公仔箱論壇醬汁:
# I+ a) s7 t. I! |: G) BHP醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 _& X7 \7 l7 [/ r: j
糖 1湯匙
) V* ~* Z6 {2 Stvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋 1茶匙5.39.217.76! G0 }- n" P. m" K% S8 v
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 t* R& {9 S5 B9 J
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( c( _' O1 }) e# D" k% D Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 p' S6 h, b* w
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。公仔箱論壇3 ]! I$ U. m: A2 A: o
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5 A" a1 x d/ e P/ _公仔箱論壇2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。; P" X5 S2 w0 {- h% G$ z& B8 p
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1 i2 g4 _ x$ {7 L7 q, ` uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。5.39.217.76 o' a. w, C* k
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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- O: p: i5 W! s8 g0 J公仔箱論壇5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。5.39.217.76+ q8 J/ U+ t; K5 E5 [) C
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6 o! d1 Q- r- K) W4 B: v6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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' R8 k+ D$ x- a; R2 F6 l- V) A5.39.217.76**小小貼士**5.39.217.761 M. Q& M; c9 Y( B& G1 a
- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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& h2 n9 B: l3 I) Z& n0 _- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。公仔箱論壇& t0 O; ]2 B N: _& J; K- H3 A
7 \8 p, v) b% ~; U/ E- v5.39.217.76- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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