; x3 U( \: J" {4 i
* u; j: V- S$ Y ?$ G+ _3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
( d0 B! [/ B. h3 j2 `5 o0 c+ K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: (2人份量)
. r- z) d- p7 @# [豬梅肉扒 2塊! D) \$ A+ Y5 t7 s% M
薯仔 1個
( ?, }9 J' o! @( m0 i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
2 ]2 r" T6 Q" f& h% W4 A4 V
+ j% E6 h- @+ S0 q( S公仔箱論壇
& ?4 B' T" ]9 [, j" w9 t4 q5.39.217.76
: x3 p7 K! d) ]公仔箱論壇
- r4 t6 R$ F. n+ _) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
1 G) p! H+ w+ h" c0 u) l4 [5.39.217.76生抽 1湯匙
0 p4 C' Y/ ^- k2 J5.39.217.76糖 1茶匙
8 z- r ]4 z! i/ c5 [. z% I# J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p* F; F( ]$ O5 N0 m* t% q" F
胡椒粉 少許
# T, A9 U) x4 Z M& P2 U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
3 i2 ]0 d1 o0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 (後下)6 d2 h$ o& @ b3 l3 G
0 w9 g* y V. ?. E
; w9 l" [9 F+ C5 T! A4 L5 f4 h5.39.217.76醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 w; A N9 w2 }. w2 e+ @
HP醬 2湯匙# {8 {# c" P& Q8 r
糖 1湯匙
& F3 E( o0 H8 @5 X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& b/ M" T$ i- A5 ~4 z ^
水 2湯匙公仔箱論壇) w6 S( o8 e) m
公仔箱論壇- X: o' T0 R6 }. s
( \4 P3 L) U" K) E5.39.217.76做法:
# Y/ X/ W5 G9 w' D7 y/ [1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。3 }. h( |, P8 t, M ?/ s* U( k9 ^, ^
2 ?! D8 A9 j8 a+ H公仔箱論壇
. t: O) b: a8 i! Q4 ?( B# q: ]5.39.217.762. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
2 v4 C& ~! q& O3 \tvb now,tvbnow,bttvb
# o+ s! {8 y7 @9 D5.39.217.76( y9 J+ l2 G9 A9 I
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
+ \3 N2 J [" F4 K. E6 U9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
: f2 v6 F1 x1 {- K3 J. g5 N5.39.217.76
4 m+ A3 \& Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。' [. I- L1 x% f& P
 ; G7 a0 B1 U0 @5 q
公仔箱論壇6 V% i+ n, S& @3 Q
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, v9 i6 |3 N) y9 H; }( X8 a
8 Q$ B# Z' X' Z公仔箱論壇公仔箱論壇0 }7 T+ H! Z' R- e" p! E
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
$ W+ o$ A+ j: q7 C4 x
8 }! M0 }3 x/ k% j8 {6 c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2 v. j+ e7 ?& k& H# N
( }5 E" Q. f: I+ t4 \# W
**小小貼士**
; s# O% ~1 }; }+ x) j+ u- 如時間許可，可預早一晚醃定。
" t1 l: J+ h$ c" F9 atvb now,tvbnow,bttvb
) @8 X1 L2 \0 r4 `5 A! `5 R公仔箱論壇- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。5.39.217.76) \3 t2 B2 c, w5 D7 T8 D
& J3 x5 F- x: ~; {1 C' p; m3 H, |6 E9 `- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|