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材料：
' S) |% D& o- p% B% Y公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）& _) }" a$ ~8 ]
芫茜 1棵& X* O) f! q" j+ b" ^) n$ Q) V$ Z0 L2 V
蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb/ F. C4 y2 l, i2 _% K
薑片 4片（切成幼絲）tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ ~. i# W3 \" m' ~7 S- R
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）5.39.217.76, w( T* ~ f* x: e
生抽 1湯匙
$ |0 t% i' i% V, g8 a) W公仔箱論壇糖 3-4茶匙
) }/ v9 c1 n5 m# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
3 H( T3 L( @: D+ e" } M公仔箱論壇熟油 2湯匙
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+ B+ C% l% H# M' P* f/ ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 { p) a% T* q- y. x% jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
. k. m6 H- l y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L: y8 u5 E! N5.39.217.763. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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* n5 a3 E! e# f4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；tvb now,tvbnow,bttvb6 I f7 N; b6 w7 b9 x
4 k# y+ r! |2 r% u* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb; z4 p; t+ f7 J0 M0 P, P
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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