[中式食譜] 香葉炒雞球

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1 R7 v7 i1 A* E( p; s5.39.217.76材料:     : Q! ^& M8 K* L- A( l  V+ @3 j
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）7 j- o$ t, I/ J8 e9 e# e

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調味醃料（雞肉）︰ tvb now,tvbnow,bttvb6 d, l* _  v7 n( H9 [7 D  s
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇9 K# `- q1 g) W0 g: ^% K/ p7 N

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/ U) N5 M( O) |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰ $ C4 T7 Z6 `) ?1 r  P- x6 @9 P
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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8 b" ?2 @( H3 C* v9 Q5 X% h5.39.217.761.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。公仔箱論壇2 i# y& w, I! s% K) N1 U5 N4 y
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。5.39.217.76, F9 F- ]$ n- p0 c+ @& I

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青色之叶

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