你會洗菜嗎
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第一錯「加鹽洗菜」；
0 J% t$ Q X% q* F: d鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，8 w, v! g. C8 J L8 J7 J
反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
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, o7 r5 O3 ]: A$ O; n' U( V& E7 q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb第二錯「先切塊再洗」；, f( ]. h- K9 k% T
這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，公仔箱論壇' K+ M! y+ x8 ^. w; R% T7 q0 r1 I
因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。
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6 g9 Y# J$ N- R. C% S+ z9 z5.39.217.76第三錯「延長浸泡時間」；
9 W9 A& r" ~( R, D, o" I1 f, m公仔箱論壇如果蔬果浸泡超過半小時，
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第四錯「用合成清潔劑清洗」；
: P- P1 K$ A5 S8 ^6 }( q5.39.217.76這會有二度農藥殘留的可能。
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第五錯「用洗米水洗菜」；: E% j$ r. o( K$ ~
米自身就有農藥殘留的風險，
+ A5 t* W4 G7 {2 }用洗米水可能會愈幫愈忙。 |
發表於 2012-4-21 08:45 PM
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