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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。tvb now,tvbnow,bttvb' R  f0 P* {. r6 U

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$ F! V* [  b+ j: X0 k4 Rtvb now,tvbnow,bttvb冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ W& i8 }  ^" d

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最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!5.39.217.76; T1 i# Y# {$ k; T

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6 s" ?0 {2 A  Y) _公仔箱論壇滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。
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; a" x) W8 @7 z6 L公仔箱論壇前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。公仔箱論壇" z# z$ C9 O! x7 Z* g
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沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。
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  b# P% ]- q4 B. D# M$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。
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不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  h8 K5 k' o

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9 k/ A6 s2 y1 M公仔箱論壇以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。2 s  |- W6 A; D! b

6 O/ L/ {0 w) ~# V" U1 q' D$ u  ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb自助餐價錢(每位成人)︰
% L/ Y7 n/ h5 k公仔箱論壇早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起5.39.217.76; Y: D* G# [# z/ |" s
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香港JW萬豪酒店
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