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材料：5.39.217.76- ^+ j# g X8 j8 q
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 o( I" K' [( Z, [
砂糖 60g
( J3 {4 ~% R W; a+ v' T7 u9 B& ?5.39.217.76水 20g
6 \; ?0 q$ d: I雪糕 適量（1-2款味道）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 O! |6 ^3 {0 n3 ~+ n/ R
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
* p3 f" n. e) Z, h+ U5.39.217.76白蘭地 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: M6 s8 v" J3 T6 q% z
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工具：tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 g! U3 U# x; J, o! R y
火鎗、唧袋( g5 C6 @4 V9 n% B% Y' t
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1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
5 R! l7 v! R9 B: p, A; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n9 [' d1 g# H6 c& f4 z+ v2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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/ h! s# U% r* Stvb now,tvbnow,bttvb3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；5.39.217.760 u+ O( N7 I$ C2 G( @! \
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；公仔箱論壇* w: Y$ ^& A2 H1 B& J
8 p) \; @( H* e) s* |7 x3 |- u8 gtvb now,tvbnow,bttvb6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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