0 l8 C7 t: x* ^2 @7 o; q材料:
F* ]) g0 O$ x& m* a3 N2 C芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
* h3 H$ T+ T* ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( n B5 w9 z2 V
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! }4 J6 A9 M h- c7 q0 m1 M# l
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, a6 A D3 U& W+ A
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5 q. }+ e# l4 {" Q* J: D3 V醃料（梅頭肉）： * B9 ~8 W" Y3 q6 e
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 c- Q; ?; r7 C1 Z
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 R- D7 l1 n5 c4 l5 i4 O. ^
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做法:
$ X7 F+ i9 b* @# t- G! Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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: j( ?5 |6 ~1 I- i# n! k. y公仔箱論壇2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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5 v* t; k% }! J公仔箱論壇3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。公仔箱論壇 j% H/ y: A. v' a
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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