[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

nt1972

' V" \; w. x) ?8 _# E材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 y, [. ~! K; y; r
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）5.39.217.76* h7 T( o) \  J+ |7 G# @( b
5.39.217.76, I: O) ?6 C( u/ G$ `
公仔箱論壇- x5 W8 e' p) D5 c7 h7 o5 J
調味:     5 h. k5 A. S1 F" X
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許' z- Y' x4 k  U8 ^! u! f5 j9 p2 [
& Z; n+ w/ ~/ ]4 [$ s" |: K$ ~& |

0 Z0 V# U. P0 _- F0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 u9 K" o9 _/ Y" u, [, T公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。0 c0 |# S/ \6 y+ S% W* V4 j# c

( T0 o$ K* k1 U& p5.39.217.762.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! U7 w* B: ?% P
公仔箱論壇, M5 w& Z4 J# ^2 J: x4 Q' L2 i/ y8 R
3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。* g1 [0 Y* H: m' ?9 h) `

; Y/ K% @# D+ K, U, p, Q4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb; A: ]/ X! q4 G" I5 p. ~

/ V6 x1 p5 S4 }! y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。