 5 z9 l: Y' _5 U a
4 X/ o: U. l0 e: d, |" Q" e, j0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D0 i* N$ r( ]! M公仔箱論壇材料: (2人份量)公仔箱論壇/ G. ]# @8 T* @1 V) Q
豬梅肉扒 2塊5.39.217.768 P: j! b2 ?5 w. D0 M; @
薯仔 1個
P1 g5 s5 M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
+ R! _( s' w7 a9 w/ E8 L5.39.217.762 v$ p; w. l* g
# F* [' H3 I/ P8 \8 X& K7 C5 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ v* F- ?' K" U9 u g
' O/ g7 u; K. L9 V5 d% C) p
醃料:- B$ Y; `0 a% A+ ]# l
生抽 1湯匙
8 {. y$ v6 h% @% p, K公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇! x) f3 E! g% ^, Q. }
紹興酒 1茶匙
" S; I- t1 y% O5 c) etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
6 F' f8 g; Y8 ~9 S- n公仔箱論壇麻油 少許
% r: k! @- A$ P& J9 {3 [- o+ V5.39.217.76生粉 1茶匙 (後下)tvb now,tvbnow,bttvb' B, \: L, U7 {4 f
公仔箱論壇' O: c& @$ b1 G
, `8 x$ H7 u& P: Y8 z: k醬汁:
K" W' X; d c: c5 i- j; r% d2 xtvb now,tvbnow,bttvbHP醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 Q3 h+ n' G5 |
糖 1湯匙' r. R- P' y5 |9 F9 q7 U
意大利黑醋 1茶匙
6 o* B- y/ S: t- l. ~公仔箱論壇水 2湯匙
5 j( p6 g/ N7 g' v5 i2 `; M8 \
]+ H0 u3 L+ x4 c公仔箱論壇
^; g3 R: C' `" B) G9 f2 f$ q5 H5.39.217.76做法:
. `, }( k" Q) |6 R6 Y l2 @5 U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。5.39.217.76! {8 B; B' C5 U3 O' B$ f {
6 q# r' @0 X6 }公仔箱論壇
) I' y! M) m. C, f# w7 q5.39.217.762. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
7 p) @) [5 _3 L+ G. m+ s3 {0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; P$ |, W" N, M- Y% a- q% T3 e公仔箱論壇公仔箱論壇! A- K8 J1 Y2 ~6 h2 M/ U
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb: J5 r8 j6 Z1 g$ W4 B
 公仔箱論壇8 z6 m' V4 b0 U* ] c; e
' y4 s( x$ O, m+ i0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
% v4 |3 x, T. V' ?3 J1 n* y) n
8 B; G0 i6 ^# }' T; Y2 n, N/ R9 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 q' o0 Q* @( u8 t0 w
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
8 r6 H+ t$ S; R- }
) w) Y, n4 J) [2 D. }3 a5.39.217.76
7 S5 p2 l8 R; ]! t. A1 m5 o" E6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 l5 f2 [8 p! \/ D) G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ @6 L! k& Q' b$ p6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 C- r l) }. S+ J# `
* M2 I+ b& G0 J9 _' R1 e**小小貼士**
, D$ o0 R( t _( S% m公仔箱論壇- 如時間許可，可預早一晚醃定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 W4 ]' t4 K
3 o5 G4 b8 j* i' w3 m+ W6 g; \5.39.217.76- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
: r) G' C, v: g6 E) ~. T, i' ?0 o& Q4 H( q+ M; P( O
- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|