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- W. W8 \8 m1 p0 V* D9 q1 r公仔箱論壇材料：
! [) E$ I9 Y! ]1 Y; h5.39.217.76清海班 500g（其他班類都可）
( {5 X' b$ |' N- B" Ttvb now,tvbnow,bttvb芫茜 1棵公仔箱論壇" e# ^+ h: O) p, V. P& M M
蔥 1棵公仔箱論壇6 m9 k6 I( N; U/ V- Z( o* J
薑片 4片（切成幼絲）
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( \9 v( W% f4 W5.39.217.76
* i W. \& X+ P1 ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
, N5 O* j) r8 V公仔箱論壇生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q, K% U- \; h& l* w
糖 3-4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ }: }6 I y# {7 Z) M
水 1湯匙
; Q: l, {( k' G' d+ j; ?- E' z# v. ctvb now,tvbnow,bttvb熟油 2湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& i4 g+ q( X z0 l& f2 D
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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: R2 c5 j5 b) I# |" D3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
; l9 O, M" P$ T" otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f N7 x& c8 R# Z
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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