7 R7 D- }9 Y( k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) f: u" V" d. j: W& ^
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材料：
6 t! G5 G% P3 m7 L, g公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）
- g, |" y9 A3 q+ s7 u' H. Xtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ |4 I4 G+ j, k
蔥 1棵
, s( X$ M9 v- c) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片（切成幼絲）
' w) G- e4 t) E- @: y# B9 j5.39.217.76公仔箱論壇6 D' t6 X" U' _6 q5 Z8 X; a1 H
, b6 a ` \4 d* n, vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）5.39.217.76% ]6 I1 H8 ?. ~
生抽 1湯匙
# U3 N, _5 z0 F' S: K公仔箱論壇糖 3-4茶匙公仔箱論壇2 l& [. O/ q5 z4 ?* x- P3 U
水 1湯匙
) X6 B) T) ^8 O$ e5 z+ M/ o S$ K8 U+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙
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( J+ D! n) x, G; n2 W' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% n! Q# L- |( o' ^# o" ]/ w6 C3 M
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；" u% c9 {; D3 p
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；5 {- {. _1 i; L* ^( G' z- R
8 z4 ~+ }3 w' U3 h5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 x; @* r# X1 A! F/ K
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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