5 Z. ~$ z5 Y4 N) R公仔箱論壇6 G+ Q) v1 d) n( a; K
5.39.217.763 t1 N5 B: q# `! p! O( i
材料：
( @6 A5 ~, L$ d8 C; n) Y公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
, V5 I" I# A2 y- m" P5 I% g蕃茄 2-3個（視乎大小）
; k6 i6 L3 R* Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 ?5 x5 X( S" b! j: o! K
蒜頭 2粒
! p9 f/ L. w- K& J* C; n& ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ r0 o& {3 |( J- x/ |9 w; c! ] f
. O. X6 z7 m9 V. b豬扒醃料：5.39.217.763 ~ e1 G F, W0 G
糖 1茶匙公仔箱論壇* N' X1 y( k$ f% ?
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 x( A O: j. U
生抽 1湯匙
* M! z' a$ ^$ J, c5.39.217.76喼汁 少許公仔箱論壇! ?8 U) d/ Q3 o% z( ]
水 1湯匙
2 {0 W2 X. H+ s" M" I7 x) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }% s; t4 b. _% @; t9 B
tvb now,tvbnow,bttvb, b+ [2 S2 H+ [% V& t- q
醬汁：+ W: E% V, M# t& P+ H8 N
茄汁 2湯匙
. g: x( o: a# i3 g; s: U! K糖 1湯匙1 D; w1 C% F- T8 J: X5 M
喼汁 1茶匙
3 r0 M3 \- P: H1 G) H3 H# k公仔箱論壇生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 P2 e6 [) O' C
老抽 1/4茶匙
& }/ w4 q* m5 G! E1 _- `水 150ml
2 r+ p6 U9 @0 l: `/ w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# M- t. y6 _6 {, K
! z$ s7 J [1 o- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 J6 f: _. Z9 S6 T& M& D g( s: E
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；5.39.217.76+ C# X" q% B; d1 a1 |' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* T* b5 S* |) ` x
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
% d/ k: `. r. _4 C$ c5.39.217.76
5 J0 e% q }4 y! K3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；9 M5 L7 S: c$ L1 X+ S1 K. V0 x. R! w
公仔箱論壇4 A* s7 T5 @: H+ N0 U' o, D0 H8 l
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 