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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。5.39.217.76% u, ]- B7 m6 a3 b
( X3 a- S$ x4 ?& e% D" ? z0 m脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
" T+ v% t6 Q4 ]4 f) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q2 ?+ }) h6 {0 K, l) N0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb* Y' B. Y" N% V
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日本蠔0 p# b8 o/ f5 Q* b6 ]
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4 z0 Z8 G" q3 X6 P2 T) U粉槳材料：
# w" p, q5 D0 c# G5.39.217.76麵粉.....50g
4 L* |/ D! A9 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?( _ |! h3 R1 O& o/ h" a
發粉.....1茶匙
+ G$ @3 n. `3 S. _: R# L* Y* Z鹽.....半匙" ~6 ~% J% H) h/ R+ I- N
冰水.....4湯匙
7 O- J; M9 r8 m2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ @. H u3 d& J
% M9 C/ P# |0 ]' Z. o/ Q$ k5.39.217.76公仔箱論壇2 ~ t$ h) y8 X0 k: f2 f$ o
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 T n. I0 V+ J/ q! O6 E
蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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* k5 G9 p8 \0 y! d. F3 `: e* Qtvb now,tvbnow,bttvb將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。; r3 x" q$ X7 a( K
6 w+ {5 U1 Y# t- E公仔箱論壇 公仔箱論壇( n# ? v. t% ]6 Y' D
蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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7 l7 y6 ?& L6 p' l* x0 v5.39.217.76盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。5.39.217.764 n6 Y$ Q4 O8 `9 y7 I
5 L a* H$ ]" Y, x5 l公仔箱論壇9 R8 U+ A) R) ^; ]: y, C
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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