0 R+ N7 |* U( j2 {公仔箱論壇個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：5.39.217.76+ ~0 y) O' z0 L1 S) ?7 r# C& c" n
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粉槳材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 {3 m- |8 ^* G+ K1 q
麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb* {: R0 A/ D; Y& V1 o0 U) U( J
粟粉.....2湯匙
& p, e: q/ w8 T* \0 r' Y發粉.....1茶匙
% n* B2 o( E2 ^/ e# H, h! V. S1 l鹽.....半匙
, P* g0 u2 C9 k& `! X5.39.217.76冰水.....4湯匙
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5 T' ]/ z) d+ S5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, A- e: ^6 N E; j) i, n# Q6 {% Q
2 A/ d8 s+ r- E7 n! w0 N/ l5.39.217.762 z& r5 _/ N: \7 i/ @* E; ^" y
做法：
. T0 E) f6 t0 c6 }# w! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。/ I8 a: D P$ o. a0 _( O! X4 s
" r9 u% q7 H6 J" H+ S/ O將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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8 _0 d( e; Z! g. |8 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ w( `) u5 b: z* T0 D) C# F/ k' c
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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