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材料:
9 X* p- d! `* y- n2 I& b" {蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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4 M, D& }3 q. l- `6 ]) Q5.39.217.76調味醃料（豬肉粒）：公仔箱論壇- B' J4 ?" a: M( r+ T7 e8 \+ m1 @# f
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 z! b# c. L! w- N
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5 r5 Z8 T! O- D! r芡汁： - s* z" Q# ?+ y+ W, P2 R
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 `: p8 |* e" h' _# X# t5 w
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ B( T: x+ X$ k g
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5.39.217.76; C" u: P# Q2 A
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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