金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。
) F& U6 }- a4 _ }( v5.39.217.76它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。tvb now,tvbnow,bttvb; w+ C+ T1 M# W: t
這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。
/ e7 t* F5 N: {4 }" |: s% T+ N5.39.217.76傳統咖啡店最難忘5.39.217.76 Y3 O% `" g- m# `2 s7 |0 y+ x
上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 {# G! t; K4 ?7 g- y3 Q* \6 s
擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ [6 [# e- E1 F G
這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。tvb now,tvbnow,bttvb! q( v* \6 O6 i( y) Z* }
陳川正：海南咖啡香濃
5 T) C0 V$ Q& q" f$ A9 s0 n公仔箱論壇“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。公仔箱論壇" c3 p, I/ d3 i1 d9 S
陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。: y- d* {# b% _; }% x3 v3 q
這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。
+ h' g8 Y8 W- |" v2 }, ^7 K3 `5.39.217.76陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。
0 p6 H8 ~( ?1 \; Ftvb now,tvbnow,bttvb“南美咖啡店”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ D% W: @! c
結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集
d& |$ Z7 j d D" jtvb now,tvbnow,bttvb來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。
# i$ b* ]5 n" s4 c8 @& S' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。
, }+ N: A7 |+ c% H) Xtvb now,tvbnow,bttvb矮仔鋪風貌傳統原始
+ c+ O# F6 G( R- c1 a' u J他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。
' X$ H5 x4 d5 A4 a公仔箱論壇如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
) X [3 `2 g- d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。5.39.217.768 p3 I5 Q' f% V2 Y
他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。
6 N* j+ ]- _9 r4 d5 G+ m4 p4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 S# g& k: F$ w! d/ w. @
 5.39.217.76. b+ K' U, P* p) O( l
拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史公仔箱論壇, p, ~9 @3 F# v
5.39.217.761 B) x* Q+ a6 z: v/ ~
! Y+ x, B% x0 E! ztvb now,tvbnow,bttvb陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。
- E' h4 i0 R5 V7 n1 U公仔箱論壇& [/ n6 p% @( k* t& f) p
/ j: _ R5 p" J( m, @7 g8 K; J" h$ Vtvb now,tvbnow,bttvb每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。
% s, O' m8 a1 M$ _5.39.217.76
* i& B* g# f: b" r5 l- W8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天
! V# u r6 L! O f! l4 k9 }, Y
/ B8 ^8 [* [& u, \+ c. f: M公仔箱論壇
" `' o: D0 o; j( \# T0 ltvb now,tvbnow,bttvb張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
| 
