金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。4 P" M- k1 ?1 B9 R
它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% W" K8 U5 ?! Q- k% \
這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。7 f9 x' p* m# S$ F S) T
傳統咖啡店最難忘
' w5 i9 l3 F5 ]& Y& `+ |公仔箱論壇上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。tvb now,tvbnow,bttvb* P) X. P! u" z: c5 I/ T4 v' j3 U
擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。
) w4 p7 U" N+ D9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。
& `- {* ]# ?0 W# i公仔箱論壇陳川正：海南咖啡香濃公仔箱論壇# o0 I0 |& c) }" s; @1 B* `
“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。tvb now,tvbnow,bttvb! q, Z8 c+ Z' o
陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。$ l6 a2 @8 c* r' b4 w2 G
這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。
; s7 n) z+ @ W! t P5.39.217.76陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。4 A2 w; J2 _7 g* U7 y( M, z; C
“南美咖啡店”
" j( g/ S, P+ s, R/ c公仔箱論壇結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集公仔箱論壇" a( _, o# h2 J3 z4 @+ m1 U* y
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。
" \/ ]8 i- v8 ]' a1 ], uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。, }% a; Z% P% L( Q6 F
矮仔鋪風貌傳統原始tvb now,tvbnow,bttvb, @0 ^; _& J7 J
他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。
3 Z, _6 J; ~9 q* d7 u0 e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。7 ?5 S, b* v7 t K8 _$ i( W& y( X
克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。
# O: }' S% s, _( X/ g3 atvb now,tvbnow,bttvb他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。
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6 I2 y; ?% Q! v3 i- }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ T5 `- `8 }$ s! w/ a# D$ S0 R5 K
拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史公仔箱論壇+ ^& E! S& U4 {
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陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。
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每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。公仔箱論壇. ^% p' X$ n& J% E7 r. O
2 Y3 n. L7 `2 u# D蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天5.39.217.76: g) U; i+ J8 B( u8 n, e
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3 U" ~" S: o! u. t3 S* D9 B公仔箱論壇張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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