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[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。tvb now,tvbnow,bttvb9 V! \# B( w; u7 d, G3 ~
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主題:板栗燉豬蹄
- t. w: [/ K, u8 i; B; O: G食材:板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
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1.先將豬蹄用清水浸泡,去掉殘毛,除去蹄甲,刮洗乾淨,切塊。tvb now,tvbnow,bttvb& d3 R1 L7 D6 j# B8 l
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2.將板栗去除外殼,洗淨。
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4 J7 ?% u8 B- l. Stvb now,tvbnow,bttvb3.砂鍋置於火上,加入適量清水,放入豬蹄,煮沸後撈去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb: A5 \# k/ i7 M7 B3 v9 `: Z

& W6 P9 |$ _9 `( a# z. ?4.放入板栗、生薑片、蔥段,中火燉2-3小時。5.39.217.764 z" y& `/ O. R/ x, C* T
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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營養提示:
5 |: k+ J- X! l, Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb板栗性溫、味甘;歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明,板栗中富含的類胡蘿蔔素,具有較好的抗氧化、預防癌症的作用,還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
& U! q3 C$ F: q6 c1 Y  ]6 m公仔箱論壇注意事項之宜忌人群:5.39.217.76& i& B1 J; r* @( r3 G# P' k9 }
相宜人群:氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 D& J1 ?7 D
不宜人群:板栗與牛肉不宜同食,以免引起嘔吐;糖尿病患者忌食;嬰幼兒,消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。
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