2 W5 K8 t! D I/ O# x) B" v0 r: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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! J& @0 @- C( N" G* Z3 v5 T公仔箱論壇 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。: F) F$ ]0 g; t( t$ R2 p3 \" |
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。, v9 g1 h& O# F3 Y% S0 Z
【貧血自我檢查4撇步】
6 y& Q- n" s0 g1 `公仔箱論壇1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
& O6 C5 w. K! s5 N& X; m2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。tvb now,tvbnow,bttvb" J5 k! X3 a$ @" X; R, r
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇0 |0 }" }# f* D" W+ N( I4 W/ K
4.活動後心悸、氣喘。
$ H& K& v, b" e. @5 _tvb now,tvbnow,bttvb【貧血多食用含鐵質食物】
1 g( l0 V. r) F8 btvb now,tvbnow,bttvb貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 y) U& L. e5 n
【膠耆棗湯】：
* p- U" d+ s4 h/ @ Y公仔箱論壇材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。4 q) H: F" `: ^* f5 s
作法：
( m; I' n( t8 z0 L- }0 l9 h1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
, k9 r$ r5 f2 ?8 S/ G2 r" S4 C2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \ W* p, o) k
【大棗糯米粥】：tvb now,tvbnow,bttvb* J6 n* c: Y* p# [5 }: o9 M/ ~! T
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
% Z4 k) Q7 b/ \作法：5.39.217.768 @) P# V) P2 n: \2 y
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ |6 _1 d0 u' V* i4 L9 n- q# G
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。: ~" r1 N: O+ B1 j" i6 M- ~
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb" F2 ^ Z4 p! A; I$ u1 h
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。tvb now,tvbnow,bttvb' r9 T* Z- d. e/ m5 Q( e
5.加入適量白糖調味，空腹食用。5.39.217.76' v3 R6 F' H5 M$ M
【龍眼胡蘿蔔粥】：, {4 _' q' R# h! K
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
. ~5 j! q/ b0 i+ p& m5.39.217.76作法：
3 c" V0 j; B* [, F6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。. b4 y* c/ a; j1 _7 ^3 H D
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。' p) m0 W6 j& M
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' Q6 O! |+ T* c) X
4.撒入適量紅糖，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r% X. ]) S5 x* ]2 z1 P
【菠菜枸杞粥】：
* D+ a* s% N6 }3 w公仔箱論壇材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。5.39.217.76- i4 H- J; k5 D
作法：5.39.217.762 U$ i* d8 j% J* G7 B5 G
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
0 I# k8 N6 D' Q7 m, J# t' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
* l/ x/ r$ p* K0 C# ~公仔箱論壇3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。: V! X8 d# o( F! K
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
# {! n. L, h7 [) j3 T4 P' ?/ V2 j' ~tvb now,tvbnow,bttvb【黃精鱔片】：
* f0 E: F5 a9 ?) u# \7 q- S+ Y8 j材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。公仔箱論壇2 W! S/ I: O. k. k
作法：
; m7 u: w: \5 y& b% x: _- O- M9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
# D$ a: g) r9 P4 e3 V4 l* y nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。* j9 b/ a" l* ]2 W( u8 `
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb) B; {) L3 N" z# e1 K& v1 N0 W" v5 y
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。公仔箱論壇% i$ S7 C: }6 V, j" r; j4 q. M
【黨參燉母雞】：tvb now,tvbnow,bttvb( j0 i4 I2 v! k& [& ?2 Q6 w
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。5.39.217.76. B8 _, i6 p P3 A/ X4 K
作法：5.39.217.765 {8 d+ @/ U) ?! g. h) j& V
1.先將雞去內臟洗淨。
, g; T2 B) L8 [9 V1 ?2 n5.39.217.762.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
& i7 `* a8 w/ R5 X( M4 ?1 |3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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