9 F, G# z0 Z# p5 e6 Z- r5.39.217.76貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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' u' z; n' D4 j) f4 g- E2 Z 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。5.39.217.76" }, X p8 S4 o
【貧血自我檢查4撇步】5.39.217.760 @! ^- R0 d& m
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
1 j8 f! G$ X2 x8 s5.39.217.762.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
4 |" F# e1 u0 H4 y4 X/ {3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
# e* ~) T% p/ P* L- L, dtvb now,tvbnow,bttvb4.活動後心悸、氣喘。9 X2 b( U) Q% K! V
【貧血多食用含鐵質食物】
5 z- x3 o) |$ W9 c公仔箱論壇貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。+ E7 p( I2 t" d7 s0 O' u- ]
( M% v3 w4 ~' W, f" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。5.39.217.761 ]& e4 |5 V0 d S0 I
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《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- G. ~' G B. t, }9 D: W
【膠耆棗湯】：
' J- \) A* r& B5.39.217.76材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& o1 G* R0 w, u, L3 H8 o6 A
作法：
/ n" Y$ b4 d' D1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
U* A! E3 k# k2 O& V5.39.217.762.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
8 M2 w1 p% q. B( Gtvb now,tvbnow,bttvb【大棗糯米粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ A/ @" C( _$ W% A8 p
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
" H: o$ o3 [+ j作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ S q( g) ~# @" \
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ }& b( B+ @6 S% Z! d8 |3 t# j! [
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 E0 V! m* K" q, {6 g
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。公仔箱論壇% |) {+ e! d3 D. {2 `
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。5.39.217.767 p0 ~' t# X7 e$ c# o
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
& w: d/ @8 Z9 ~【龍眼胡蘿蔔粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; u, i# n& U3 i# \ z0 B8 i
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
* X* |, B9 d* z/ j9 P4 f作法： N I W$ T( ~% g
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb p5 s; z. M1 t4 p$ F; p4 y S0 g8 d
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) o% G k" u9 w6 Z0 l
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。5.39.217.76) u8 G: V9 E r! C
4.撒入適量紅糖，即可食用。$ P0 r& ~5 S/ @' d2 J
【菠菜枸杞粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 }; E. g% b
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。/ ? Q( \& h V, e7 W
作法：
6 I$ }/ q& a( w, r( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
4 `4 W. L6 D5 b9 W5 x2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。公仔箱論壇6 ^0 Q2 F3 q) T+ n$ [
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
" M0 h& Z+ T8 o: i3 r! x7 f5.39.217.764.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
# M1 @8 i$ Z4 c, S v, R! itvb now,tvbnow,bttvb【黃精鱔片】：
# R0 L: d3 i# [7 y公仔箱論壇材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
1 d* K: Q* W9 f: I8 G公仔箱論壇作法：3 @6 a0 O9 y) v' }" M M
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ X2 E% }! [0 m* L$ d
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
: k* P# ?5 Q$ k1 D/ Z2 [7 [3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb! i# \% Y3 ^* |. v8 a7 d& `7 _
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
d* G0 y& d1 q# I) c; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：/ c/ |8 {! L1 ]; u( U$ G% t
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
+ f( f$ m/ W8 P2 @作法：
( g8 ]( u4 T, P S4 g/ F8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞去內臟洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 R. k" D2 }" H2 ]
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
! A i- f- Y. K, G5.39.217.763.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。公仔箱論壇7 \# E; p! @/ I, v, Y
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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