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新竹市米粉摃丸節將在十八日開幕，今年的主題是「童玩樂」和「養生餐」，將有一座比一般摃丸大五倍的天霸王超大摃丸，打造好玩的彈珠檯，還有結合五色滋補食材做的米粉，要讓來客吃得美味又健康，新竹市長林政則昨天邀請全台民眾到新竹作客。+ l" b* u0 t D7 }( h+ W; }
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這場傳統與創意結合的產業盛事，十九日有各式米粉創意秀，將挑戰拉出世界最長的三萬九千公分長米粉紀錄，廿日有摃丸寶寶選拔和摃丸料理達人的美食大車拚，地點在新竹市成功路、延平路口。其中用摃丸造成的彈珠檯，將有大摃丸以超強Ｑ度和彈性，一下就彈到檯上的新竹各景點，非常有趣。
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5 z7 C/ y. o0 f& e$ `0 k1 O林政則強調，新竹的「摃」丸起源，是段孝順故事，福州孝子孟波為了讓年邁的母親也能品嘗肉食，用力捶打豬肉捏製成丸。流傳至今，摃丸口味推陳出新，除原味和香菇，業者還開發出草莓、福菜、紅麴、咖哩等口味。5.39.217.76; |+ ?" N# q+ F7 _9 J6 l
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3 C. ?" E9 Z. ]& K! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉商業同業公會理事長蔡勝興昨天特地穿著「新竹米粉硬起來」Ｔ恤，他說，舉辦米粉摃丸節將業者推上國際舞台，現在銷售供不應求；摃丸產業發展促進會理事長林冠勳說，近兩年銷售量成長三成。tvb now,tvbnow,bttvb8 c% q9 q- |) o: ^; l& `
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七歲的米粉妹李潔妮，一身米粉打扮促銷；竹塹公主賴立文演奏大提琴；光復中學學生展示五行料理，用香菇、南瓜、泰式酸辣、苦瓜及青木瓜，料理出鹹、甜、辛、苦、酸的五味米粉，展示新竹特有的文化產業。公仔箱論壇+ H5 o- R1 h5 K) _: \( |2 x# B8 F: ]
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發表於 2009-9-16 08:16 AM
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