★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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0 I4 K2 _& w: x公仔箱論壇黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
' @( M* P. I) V# w# s" }( q2 |4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
) z, T# c6 x. c% ^3 Q( ftvb now,tvbnow,bttvb味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
4 q( D* m3 H6 W# J8 p- itvb now,tvbnow,bttvb症患者。
4 b9 S% O) v: ?' Q5 G, R% |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W* f5 Q! K( j- [* h/ \
黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 ?6 _5 U; t; g/ @
列腺活性、促進睡眠等多種功能。公仔箱論壇; L, |$ ?- K. w7 v& U* W
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【吃黑蒜的好處】& `' d# t) [9 e! U4 Z" y# g" G
) s A) \: y2 @tvb now,tvbnow,bttvb▲黑蒜口感：5.39.217.766 Q; o, b1 x% I% p! h( E1 d2 ^( Z( R
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃tvb now,tvbnow,bttvb6 V& F6 m8 {1 p+ M: [5 ~
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
9 Q$ t/ L, s/ h: J* E著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發3 D8 F' ~: v& U
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合5.39.217.760 n& N- @# [" j9 g0 ]" Y
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
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5 `1 m. v. T3 l' c9 O& ^tvb now,tvbnow,bttvb黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
7 G) o7 x0 H$ _+ d過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，1 v. e0 F& t' p, C7 }4 d! n8 B
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。# M4 |8 f9 Y% P- i4 W: c* G
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
2 v0 [, q: m( m* I( X- A5.39.217.76後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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. @7 t4 S2 b. x- b▲黑蒜保健加強：/ C! s/ ^) r9 u. W6 K O0 `
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
6 Z- P6 c0 Z# Y7 o' @ O# F( N. w公仔箱論壇保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
( V) B$ ~- y) a8 M1 ?。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
l. R, D1 j0 O# x酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
9 R; R" j, m; f公仔箱論壇又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
+ l* V" l, C `( z" H0 j, a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 T0 d3 c, L% d1 }) R
▲殺菌消毒：公仔箱論壇9 l& D3 X9 V) R: ` U; B
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
0 x0 B; K. e/ \9 [: o& f- Q公仔箱論壇毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要5.39.217.765 t3 u; p# B7 n
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH( C; p: U, Q0 L8 m$ w3 P
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能5.39.217.76+ u0 o. P0 l# g) |$ @6 r# \$ \! Q* v
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
& l* _4 `$ M4 ?, i1 h性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" e& p1 o. h- z' X! g) _
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制公仔箱論壇& p: G2 \+ i n( P" g v) t
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸公仔箱論壇# _4 O8 w8 O: V( Q
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。5.39.217.76# ^8 S1 P8 F5 y! K0 m" @3 c$ `
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▲抗氧化能力強：
, X( t. Y3 K5 K公仔箱論壇人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能公仔箱論壇* g! G- q# @# y& V+ s
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
5 q: R4 y6 ?% w/ Ttvb now,tvbnow,bttvb就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
* i9 L- {0 X1 s5 n. F! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。
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- G9 R- t; g/ a, P& n4 d4 Q+ B7 l, Etvb now,tvbnow,bttvb▲增強免疫功能：
1 D" b' I; j& j: }8 s1 _# H, wtvb now,tvbnow,bttvb實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
! A5 i+ F! C: Y! `- [! b0 V公仔箱論壇噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
5 W! r0 y" F! j( t) \6 Q) B公仔箱論壇組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
3 p; f# d( ]# G0 V. A# mtvb now,tvbnow,bttvb強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有公仔箱論壇: w$ H7 @3 `5 ^
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
! W3 H, ?* ]; ^. G: f中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
+ j, k9 y/ w g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J( u( x' I2 J) Mtvb now,tvbnow,bttvb▲調節血糖水準：
5 A4 o( [* s8 ^- ]) I3 O( D; _ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿# @3 L. l! _ N( \# T& P
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑( f) E" i z* x$ D! i/ t8 O7 s, \$ _
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! }% C$ F$ }4 M
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島- R9 G6 u- y9 n& K# F
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作. p; ] E% l- O4 Q$ v. C& X
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
9 v( u/ f, g! c; ~* o; E& a% X5.39.217.76島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
, Y" Y; G$ I- _' v4 y7 _# M公仔箱論壇低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
" {. h+ p" N9 r6 K) n7 n9 T5.39.217.76泌、調節血糖的功能。tvb now,tvbnow,bttvb! J; B. P: t, X5 K1 Z" ?
! z8 u* m" U7 o1 t9 X研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S B9 W% v( w/ `! H7 W# j
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
9 U- f3 L& ~5 y7 v$ B" o# B5.39.217.76.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜' _$ n( Q/ H6 N8 h9 b7 J
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的8 k) M* ?0 k' J& e
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
: Q6 a, `$ W1 u$ b+ K* x! `2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。公仔箱論壇: ^- ?% }' W# ]* T
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z& V7 A* E2 v8 f3 R* N
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
( x; n6 ^$ u' B4 H力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可5.39.217.76$ T8 X) l' b2 \. S; K
比的功效。tvb now,tvbnow,bttvb& w: U% N# w! Y \8 ?9 G. Z
8 {$ E2 Z# C ?# w% b) E- G5.39.217.76【適合食用黑蒜的人群】tvb now,tvbnow,bttvb$ `! I" l5 B' `
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 ^+ Y, S6 W* Q5 A9 b$ Y$ {" j
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
: u, I# `: \7 X8 L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、公仔箱論壇* i1 r8 H1 c$ d$ S1 C
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患5 V% S1 {+ T) e% k" G6 H1 z4 S
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
+ s, R x2 ?5 u5.39.217.76免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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$ H' r+ K8 Y! y$ I. {【自製黑蒜方法】公仔箱論壇; h8 f& e2 X% g/ E- i& v0 {1 P
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
F# U% l# z+ i. a10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在公仔箱論壇3 U4 F E `8 ]$ \& u+ B4 M% V
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有公仔箱論壇; {! ^! e+ ~7 r, {; ~
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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