本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 y, H/ }: s E0 x! c
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寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?且聽中醫師怎麼說。
1 m# m4 T/ N _' i中醫看哪一些人的體質特別怕冷?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,體質屬陽虛的人特別怕冷,有些氣虛、血虛的也會怕冷,抗寒有分內外,外是要穿暖、防風寒,內則是要服用溫熱的藥材、食材,如薑。
) A4 |: h2 X1 s: k1 a% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, v5 Z8 [2 ?
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! z `( W5 N; \8 ?/ c5.39.217.76生薑含「薑辣素」,促進末梢血液循環
1 | @: Y+ R7 t% q8 G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體內的寒氣,又可幫助發汗祛濕,還有助溫肺顧胃,甚至藉由流汗消耗熱量,達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」,可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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; B9 h3 K# ^! S! q' v: Z% e公仔箱論壇生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
3 q2 y: d9 M1 |9 Z5.39.217.76食用薑抗寒,但是,面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?吳建東中醫師表示,抗寒一般用生薑、老薑效果較好;嫩薑多用在開胃,抗寒效果較差,所以,生薑、老薑皆可祛寒,但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好,老薑對於體內臟腑虛寒效果好,中醫還有炮製過的乾薑,溫裡祛寒效果更好。
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, N7 f1 s$ l! j2 Y7 W) Ytvb now,tvbnow,bttvb吃薑抗寒!避免服用寒涼食物
( X( T$ d& S, W! @% t" u* s# _公仔箱論壇吃薑抗寒時該注意什麼?適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用;但是,如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了,同時避免服用寒涼食物,例如:冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦
) w ?$ F! w! N5 p5 l6 d, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳建東中醫師表示,中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」,此方組成中就有包含生薑,偏體內虛寒的「理中湯」,處方中也用到了乾薑,藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ ]4 F7 o# b. `& L' N; S, G- J% n
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【桂枝湯藥膳】
. g7 G/ s, I4 M! [ E4 b- J( d* ^3 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
* M1 x, _0 e! B3 l! b公仔箱論壇做法:500cc水煮沸放入食材,適溫即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb: }5 g: ?$ M( Q4 N; V- q# e8 R
功效:對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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【當歸生薑羊肉湯】
9 u3 R+ w0 z% l: {% H D( Z5.39.217.76材料:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。3 ]) _; i! Z# J: {4 J
做法:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。tvb now,tvbnow,bttvb) t# A7 ?0 Q- }. `; c9 R/ ], Z; v
至於按摩穴位也有助於抗寒,可以按壓小腿上的三陰交,腳踝上的太溪。
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" G9 V) w3 A+ U, P- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% x8 _ \) X# ]' U" b3 ~$ ]
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【三陰交】
8 L7 d+ ^5 ]" S3 B5.39.217.76位置:位在腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處,或用四指橫按內踝骨上,正內踝中心直上處。
) c9 J' f2 _- ?9 b$ w! F. i6 D按摩方式:用拇指指腹按壓穴道,左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。" m* W7 B) h' [6 d9 k x' K% a

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' y6 m& L5 b$ C' A+ J4 N4 k. wtvb now,tvbnow,bttvb【太溪穴】tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 _5 F7 u+ S/ {' S# g4 l
太溪穴在足內側部,內踝後方,內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |