说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？
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" |8 c5 {7 |$ h' s. M! d$ w4 m8 Stvb now,tvbnow,bttvb提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！; o$ V8 Z9 P6 `9 K- C9 C
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1、夏天要吃姜的原因: q+ K" X: J. i2 c+ w
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
( U( U1 R8 L) H. w) W; }2 e# \! i2 Z- X 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。公仔箱論壇1 B" U! g% S/ F& U9 r
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。' h; E, m8 h3 X) e2 X
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：
; C3 w' I* U; Z; G7 T; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。
; m- n+ i0 h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。5.39.217.76. C4 V, \# Q2 D' s/ f2 t. t
因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% V! N6 e8 D. Q# j" l& l* C
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2、夏天吃姜的时间# ]# @7 q t: a+ [7 c+ m" x% u
# ]4 E: n2 W0 Z* G, p6 u, Qtvb now,tvbnow,bttvb什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？5.39.217.76* |! i# d, ^, G3 O6 c
“早吃姜，补药汤 ”
! L' q; N6 m) `6 s G( n 如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
. s, W4 p1 H, l 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。5.39.217.76: d9 d; e. ~! c0 s+ K7 C
“午吃姜，痨病戕”
2 @" _7 C$ {: \ o, d e, @5.39.217.76 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。公仔箱論壇8 f" L7 E1 D2 Y9 d* H
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。tvb now,tvbnow,bttvb" ~: z: ?3 B' T4 |
“晚吃姜，见阎王”
" ]$ n0 D2 t; y: b! ]tvb now,tvbnow,bttvb 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
& N$ r+ Z7 {# _ b+ l6 I1 ~! {公仔箱論壇 第一、使人兴奋，无法安睡。
' T3 N6 R4 G3 k) P2 I5.39.217.76 第二、刺激神经，影响心脏功能。" r' K6 @- j* u) n) M) y
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
% n: f6 L3 T% ?' P) Jtvb now,tvbnow,bttvb 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
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3、夏天适合与不适合吃姜的人群
' d4 U0 ]7 P, M& k: `5 @% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) R C! a9 B# R
如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~tvb now,tvbnow,bttvb% y6 J( L+ J$ I9 G. K) T u8 A
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有四类人夏天时特别适合吃点姜：
* u. S- E9 `4 }/ n& F) L4 ~! C/ l 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。
: d# I& C8 ?' r# u# \0 u公仔箱論壇 第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。
3 }; L, u) @' L9 d& X) T0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。公仔箱論壇 S- I e/ X7 |' O' c9 e9 T
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。
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有三类人即使是夏天也不能多吃姜：tvb now,tvbnow,bttvb# E; ~( g ]' h) A% S! S3 _7 H
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。5.39.217.76$ c/ K: s. B: D, L
第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。9 P2 e/ O( p! o3 P, s0 `% V
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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