人體免疫力正常可以對抗疾病，免疫力變差就容易生病。衛生福利部豐原醫院營養科營養師許啟松表示，現代人工作忙、壓力大、三餐不定、飲食沒有節制、長期缺乏運動、生活作息不正常，以致逐漸造成免疫力下降，這時很多跟免疫相關疾病就容易上身，建議民眾改變飲食習慣，牢記一些飲食小訣竅，以便提升免疫力。
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% j! `) T. o- ]% H3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提升免疫力飲食法5.39.217.76" c/ b4 z& X7 B$ m" M
2 c9 \* _; N' C" Y$ V$ @! f6 T7 itvb now,tvbnow,bttvb每天吃1碗五榖雜糧飯：未精製化五榖雜糧含有豐富維生素B群，而人體需要大量B群來維持細胞黏膜健康，以及製造抗體等免疫功能。
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攝取優質蛋白質：蛋白質是構成身體細胞的主要成分，免疫系統也需要蛋白質才能正常運作。每個人一天需要吃3至5份蛋白質，動物性、植物性都可以攝取。公仔箱論壇4 F* S! H. z: F8 `7 \/ f
1 W$ s( q" l, O6 G" v公仔箱論壇食用各種顏色蔬果：研究顯示，民眾每天應吃下600克蔬果，相當於5份蔬果，經過5年之後，美國國內癌症發生率每年下降0.7%，死亡率也降低了0.5%。
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食物選擇
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深綠色葉菜：營養成分包括維生素A、B群、C、E及各種礦物質，可望提供免疫系統正常運作所需養分。紅色的蔬果：營養成分包括β胡蘿蔔素，進入人體後會轉換成維生素A，其作用就在於維護眼睛、鼻子、口腔、胃腸道等部位黏膜健康，這道防線可以阻止細、病毒入侵身體。6 {: ^* N' |. c2 g+ d" D- i) }
2 D/ Z3 a% Z6 F5 |5 p) o+ g0 [7 X黑色香菇及各種菇類：主要成分包括多醣體，近年來已經證實具有調節、提升免疫功能等功能。適量攝取水果：水果所含維生素C，可望刺激身體製造干擾素來破壞病毒。另外，也可以幫助生成膠原蛋白，促使細胞之間互相緊聚在一起，有助減少細菌、病毒侵入人體的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 J% d" O) s
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貼心小叮嚀
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有些食物最好少吃一點，包括甜食、高脂食物，研究指出，甜食會影響人體製造白血球，也會影響白血球活動力，甚至於降低人體抵抗疾病能力；吃下大量脂肪，可能會抑制免疫系統正常功能。8 e5 _$ z+ _' e
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台灣新生報 |
發表於 2016-1-17 01:02 PM
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發表於 2016-1-17 05:28 PM
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