说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？tvb now,tvbnow,bttvb) X* _6 i: `3 [
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6 m$ d7 ^, e) @) \. O6 p$ i% K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！
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, h: {" L# |* i1 d5 q- R2 L1、夏天要吃姜的原因
8 m4 i" _- m5 z% R8 x. V: I; v3 j/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
0 i% _: Q- ]; A; m5 X& X) }5.39.217.76 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。
0 B8 j( _9 n6 q5 p* J0 `, vtvb now,tvbnow,bttvb 姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。
. ?4 @# L4 `4 c2 G& h3 H! r 而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：5.39.217.76; t2 z: v( B, O5 C: _/ {0 l
一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。. [4 P- g7 h2 H2 B/ U. k
二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
4 D8 k1 x; N6 M" @* k8 D h% }5.39.217.76 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。
z7 Z1 @0 d: t l5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O) I" V% b* ]8 T2、夏天吃姜的时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 [9 p( R! x+ g
v7 X3 _; @6 t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？公仔箱論壇& Y. A) o8 C) u2 f
“早吃姜，补药汤 ”: l) K" ~6 n" j% f" s6 t1 ?% J
如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
# ]1 E; s! y+ v/ l/ K# W5.39.217.76 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
% j7 f; Z) a) @: i& C# M2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 “午吃姜，痨病戕”
* y& \7 a/ n) l' N& X 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。4 m5 x, ^: N" s2 t! w
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。公仔箱論壇! ]3 r, g/ a) x" @
“晚吃姜，见阎王”& ?5 [8 J$ Y! A9 U/ p
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, ?: b0 R) M8 E" t6 V+ c" L
第一、使人兴奋，无法安睡。公仔箱論壇- d2 z G% J1 M( m3 K+ [& n/ O' H
第二、刺激神经，影响心脏功能。公仔箱論壇) p: A9 C, q3 k! p% N
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。$ b. X8 T" r- _% l# e! O9 I; G
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
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3、夏天适合与不适合吃姜的人群
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如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~& P E0 L+ S+ Q* w: ^
2 C4 |4 A: F; ` i) W有四类人夏天时特别适合吃点姜：
2 ^/ c: [# V4 H9 U- s1 }1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。公仔箱論壇$ {5 D9 Z; q. U
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。
+ Z0 R# j1 W2 K7 t, x$ jtvb now,tvbnow,bttvb 第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。公仔箱論壇, K1 t% v6 D, M1 r8 z% g0 j2 G
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。) I9 B, h5 `: @0 J/ k5 y
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4 i% R3 ^7 B2 u. Q8 ]" C- ^有三类人即使是夏天也不能多吃姜：
5 \2 Q2 k2 W1 g" U6 \: p公仔箱論壇 第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。# k3 ~3 Y# [" _, P4 ~( e
第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。tvb now,tvbnow,bttvb: v5 }, C, y) D- g# \' |+ @/ c7 }
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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